История происхождения этого пикантного блюда весьма спорная. Существует предположение, что пасту карбонара готовили угольщики - так как слово «carbone» в дословном переводе означает «уголь», либо она имеет какое-то отношение к движению революционеров-карбонариев, которые восстали против австрийских оккупантов в XVIII столетии. Согласно другой версии, данное блюдо впервые появилось благодаря американским солдатам, которые во времена Второй мировой войны привезли значительные запасы бекона и яичного порошка. Хотя, все же, многие уверенны в том, что паста карбонара была изобретена в итальянском регионе Лацио только в середине двадцатого столетия.
Рецепты. Готовим дома как в ресторане!
Рецепты самых вкусных и интересных блюд. Также информация для домохозяек, полезные советы, чтобы облегчить приготовление блюд и работу на кухне! Читайте рецепты самых вкусных блюд, традиционные блюда ,пробуйте, готовьте и балуйте своих любимых! Пишите kомментарие о своих впечатлениях!
вторник, 14 июня 2016 г.
Итальянская паста - Фреска "Fresca" (самый простой рецепт по домашнему)
Домашняя итальянская паста – pasta "Фреска". (Есть два вида pasta Фреска: с яйцом и без). Этот рецепт без яиц!
Что означает “паста фреска”?
В переводе с итальянского “pasta fresca” означает “свежая паста”. Само слово «паста», в переводе с латыни означает «тесто». Свежая паста, означает, что тесто, используемое для ее приготовления, свеже замешанное, которое не поддавалось термической обработке – сушке или замораживанию.
Что означает “паста фреска”?
В переводе с итальянского “pasta fresca” означает “свежая паста”. Само слово «паста», в переводе с латыни означает «тесто». Свежая паста, означает, что тесто, используемое для ее приготовления, свеже замешанное, которое не поддавалось термической обработке – сушке или замораживанию.
четверг, 21 апреля 2016 г.
Картофельные пирожки с грибами
Картофельные пирожки с грибами.
Количество ингредиентов для начинки зависит от ваших предпочтений.
Вы можете приготовить эти пирожки практически с любыми грибами, которые есть у вас в распоряжении.
У меня были грибы отварные замороженные.

среда, 20 апреля 2016 г.
Самый вкусный суп с креветками и плавленым сыром с икрой
ингредиенты:
1.плавленый сыр с икрой "Dzintars" 100 Г
2.молодая картошка 400 Г
8.оливковое масло
1.плавленый сыр с икрой "Dzintars" 100 Г
2.молодая картошка 400 Г
3.очищенные креветки 400 Г
4.морковка 250 Г
4.морковка 250 Г
5.репчатый лук 150 Г
6.соль, свежемолотый перец по вкусу и лавровый лист
7.лючок зеленый 100 Г8.оливковое масло
суббота, 20 февраля 2016 г.
Хлеб с крапивой
Хлеб с крапивой
Вода — 200 мл;
Крапива свежая — 100 г;
Сливочное масло — 30 г;
Дрожжи сухие — 1.5 ч.л.;
Сахар — 1 ст.л.;
Укроп свежий — 1 пуч.;
Мука пшеничная — 400 г;
Соль — 1 ч.л.;
Кунжут белый — 1 ст.л.;
Подписаться на:
Сообщения (Atom)