Мухоморы

Поляна грибов с красными шляпками, уютно расположившаяся на тарелке смотрится эффектно и забавно одновременно.

Ингредиенты: 150 гр. сыра, 3 яйца, 2 средних огурца, 150 гр. сыра, 1 зубчик чеснока, 10-12 помидоров черри, листья салата для украшения, майонез, соль по желанию.

1. 150 гр. сыра
2. 3 яйца
3. 2 средних огурца
4. 1 зубчик чеснока
5. 10-12 помидоров черри
6. листья салата для украшения
7. майонез
8. соль по желанию

Рецепт приготовления:

• Яйца отварить вкрутую - варить 5-7 минут с момента закипания воды.

• Яйца охладить, почистить, натереть на средней терке.
• Помидоры черри помыть, вытереть насухо, разрезать на две половинки.
• Огурцы помыть, вытереть насухо, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.

• Сыр натереть на средней терке.
• Смешать сыр и яйца, добавить чеснок, выдавленный через пресс, 1-2 ст.л. майонеза (при желании немного досолить).
• Собираем закуску: руками, смоченными в воде, берем немного начинки, придаем форму и выкладываем на кружочек огурца и украшаем половинкой помидора черри.
• На шляпках делаем точки из майонеза - я делала с помощью зубочистки. Блюдо украшаем листьями салата, затем выкладываем "мухоморы" и подаем.

Приятного аппетита!