яичница в лаваше

яичница в лаваше Воскресный завтрак или яичница в лаваше)) Итак, все быстро и просто...
В форме растопили немного сливочного масла. Взяли тонкий армянский лаваш, сбрызнули водой, постелили в форму так, чтобы свисали края, смазали сметаной или майонезом, выложили слой ветчины. Сверху слой помидор колечками. Засыпали тертым сыром, смешанным с рубленой зеленью. Разбили сверху три яйца (тут видимо рука у разбивающего дрогнула)))) Завернули - запеленали начинку свисающими краями лаваша и обжарили на несильном огне с двух сторон..